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Perdi peso con il peperoncino

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Ingredienti per le tagliatelle:

250 gr di farina di farro

250 gr di farina bianca

sale.

Per il sugo:

1 cipolla

1 radicchio rosso di Chioggia

noci tostate

Procedimento:

Impastare le tagliatelle e lasciare riposare mezz’ora. Tirare la sfoglia e tagliare a striscioline con il coltello o la macchina. Soffriggere la cipolla e il radicchio tagliati a listarelle, salare e cuocere per 10 min poi aggiungere le noci tritate. Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata ed unire al sugo.

IL PERCORSO ALIMENTARE

PRIMO COLLOQUIO

Valutazione generale dello stato di salute e misurazioni antropometriche.

PIANO ALIMENTARE

Formulazione di una dieta equilibrata che si adatti ai tuoi gusti e alle tue abitudini.

INCONTRI PERIODICI

Verifica degli obiettivi e eventuali variazioni del piano alimentare.